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洞口县食堂安全包保责任干部督导食堂食品安全

2023/5/3 14:19:19 来源：中国普法教育网

本网讯（朱海荣通讯员旷金伟）4月26日，洞口县竹市镇中心小学食堂安全包保责任干部陈敬杨深入该校食堂，全面督导检查食品安全工作落实情况。

检查过程中，包保干部听取了食堂负责人关于食品安全的工作情况，认真查看消毒间、储藏间的卫生及管理情况，详细了解了厨房加工操作是否规范，并对原材料采购情况、饭菜质量、食品留样、台账记录等环节进行了深入检查。同时要求学校食品安全监督员要履职尽责，做到全方位监督，积极发挥好食品安全监督员的职能作用，全力确保师生用餐安全。

核发：朱海荣

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